- منبع پروتئینی با جذب بالا و هضم آسان
- کمک به ساخت عضلات و افزایش حجم آن‌ها
- بازسازی عضلات بعد از تمرینات ورزشی
- مؤثر در متابولیسم طبیعى گلیکوژن و پروتئین به‌علت وجود ویتامین B6
- کاهش ضعف و خستگى ناشى از نقص عملکرد سیستم ایمنی
- طعم شکلاتی
وی پروتئین یکی از مکمل‌های ورزشی رایج است که عموما به صورت پودر مصرف می‌شود. پروتئین وی که از آب پنیر استخراج می‌شود پروتئینی با کیفیت بالا است که میزان مناسبی از تمامی آمینواسیدهای ضروری برای عملکردهای مختلف در بدن را تامین می‌کند. این پروتئین به راحتی قابل هضم بوده و به سرعت نیز جذب می‌شود. WHEY به عنوان بخشی از برنامه ورزشی قدرتی، به منظور بهبود عملکرد و افزایش قدرت ورزشکاران است. وی باعث افزایش تولید پروتئین‌های جدید در عضلات، افزایش حجم توده عضلانی و کاهش چربی بدن می‌شود:
وی پروتئین حاوی پروتئین آمینواسیدهایی است که باعث افزایش رشد عضلات می‌شود.
وی پروتئین ترشح هورمون‌های آنابولیک را افزایش داده و درنتیجه باعث تحریک رشد عضلانی می‌شود.
وی پروتئین حاوی مقادیر مناسبی از BCAAs (آمینواسیدهای شاخه دار) به ویژه لوسین است. این آمینواسیدها نیز آنابولیک بوده و رشد عضلات را در سطح ژن و سلول تحریک می‌کند.
- BCAAs:
این آمینواسیدها باعث افزایش ساخت عضلات بعد از ورزش، کاهش خستگی حین ورزش، کاهش آسیب و دردهای عضلانی ناشی از ورزش می‌شود، به‌علاوه BCAAs منبعی از انرژی برای عضلات در طول ورزش‌های سنگین تامین می‌کند.
- گلوتامین:
انجام ورزش‌های شدید باعث تضعیف سیستم ایمنی می‌شود. وی پروتئین حاوی مقادیر مناسبی از آمینواسید گلوتامین است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. همچنین گلوتامین دردهای عضلانی را کاهش داده و ببازسازی عضلات بعد از انجام تمرینات ورزشی سنگین را تسریع می‌کند.
به دلیل این ویژگی‌ها وی پروتئین میان ورزشکاران، بدنسازان، فیتنس کاران و افرادی که می‌خواهند عملکردشان در باشگاه‌های ورزشی افزایش دهند بسیار محبوب است. بهتر است وی پروتئین بعد از تمرینات ورزشی مصرف شود چراکه سنتز پروتئین‌های عضلانی معمولا بعد از ورزش به حداکثر خود می‌رسد.
- وی پروتئین و سایر فواید:
مصرف وی پروتئین راه مناسبی برای افزایش دریافت پروتئین در طول روز است که در عین حفظ توده عضلانی به کاهش وزن نیز کمک می‌کند:
مصرف 25% کالری از پروتئین‌ها باعث کاهش هوس‌های غذایی تا 60% شده و میل به خوردن اسنک‌های شیانه را به نصف می‌کاهد.
وی پروتئین باعث افزایش متابولیسم، افزایش مصرف انرژی و چربی سوزی می‌شود.
وی پروتئین باعث افزایش احساس سیری، کاهش اشتها و جلوگیری از افزایش وزن می‌شود.
پروتئین وی به فرم پروتئین کنسانتره و ایزوله وجود دارد که هر دو کیفیت پروتئین بالایی دارند اما تفاوت‌هایی نیز میان آن‌ها وجود دارد. وی پروتئین کنسانتره محتوای غنی‌تر و طعم مطلوب‌تری دارد درحالیکه ایزوله حاوی پروتئین بیشتری است. مکمل وی پروتئین یوروویتال حاوی هر دو نوع پروتئین کنسانتره و ایزوله است.
همچنین از این مکمل می‌توان برای جبران کمبودهای تغذیه‌ای و کاهش توده عضلانی ازدست رفته در سالمندان و یا بیماران مبتلا به ایدز استفاده کرد.
پودر وی پروتئین را می‌توان به آب، آبمیوه‌ها، شیر، اسموتی‌ها، ماست و… اضافه نمود.
نحوه مصرف: بزرگسالان، روزانه 30 گرم از پودر داخل 300 میلی لیتر آب حل و میل شود.
